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pastiera

Pastiera ed è subito Pasqua

La pastiera è uno di quei dolci che se ne mangi una fetta, poi non riesci a smettere di mangiarne ancora. Fresca, con il…

Siamo a luglio e il tema proposto dall’Italia nel piatto è il riso. Mentre ragionavo sulla ricetta da proporre, mi sono chiesta: di cosa…

“Sformati e timballi”, questo il tema scelto nel mese di febbraio per la rubrica “L’Italia nel piatto“. Nel Lazio ce ne sono alcuni molto…

Pasqua in famiglia Questi sono i cudduraci, i dolci tipici calabresi che Nonna Assunta preparava nel periodo di Pasqua. Ne faceva in abbondanza così…