Mele essiccate (apple chips)
byLe ho scoperte quest’estate e le ho trovate irresistibili. A mio modesto parere un pacchetto di queste mele essiccate se la batte egregiamente con…
Le ho scoperte quest’estate e le ho trovate irresistibili. A mio modesto parere un pacchetto di queste mele essiccate se la batte egregiamente con…
Ancora un tema bellissimo per L’Italia nel piatto nel mese di giugno: “Lo street food: ogni angolo della nostra bella Italia ha un cibo…
Semplicemente confettura di fragole. Quelle piccole e dolci, che io ne devo comprare sempre due o tre vaschette insieme, perché mentre le lavo me…
Il tema di questo mese de L’Italia nel piatto mi piace tantissimo, si parla di “conserve estive”. Chi mi segue sa della mia…
Approfittando delle temperature leggermente più basse, vi suggerisco un ottimo modo per utilizzare frutta e cioccolato, un abbinamento super! Questa torta è una vera…
Si ricomincia ad acquistare la frutta colorata, profumata e gustosa. Questo è il mio periodo dell’anno preferito, adoro tornare dal mercato e rovesciare…
Certo che non si finisce mai di imparare!! giorni fa leggendo iFood, come ogni mattina, leggo burro di mele… ma cos’è? Giuro non l’avevo…
Quest’estate durante la visita ad un bellissimo negozio di gastronomia, uno di quelli immensi, uno di quelli dove trovi tutte quelle cose buonissime e…
In quanti conoscono e mangiano il formaggio con le pere? tutti! ma quanti sanno che sapore ha il formaggio con le pesche? Forse in …
Siamo già a fine giugno e le ciliegie stanno per finire. A detta del fruttivendolo questo pare sia stato un anno “no” per le…
Eccola la mia prima ricetta di Yotam Ottolenghi, non certo la prima che faccio ma è la prima che pubblico sul blog. Sfogliare un…
La confettura più buona che esista!! pensavo fosse quella di fichi e invece no, quella di uva fragola per me le batte tutte!…
Sono del parere che non ci sia niente di meglio in estate della frutta varia e colorata che il periodo ci offre. Sarei capace…
Tra una fetta di tiramisù e una pesca bianca al vino, io scelgo la pesca al vino, la metto in frigo e me la gusto…