le polpette langarole
byMi sono appassionata al Piemonte!! Fino a poco tempo fa avevo assaggiato solo i gianduiotti e avevo sentito parlare della bagna càuda. Poi però…
antipasti
bruschettine con pane ai pomodori secchi
byAncora sul pane e sul prolifico lievito madre. Stavolta una semplice farina integrale abbinata agli estivi pomodori secchi, confortevoli compagni invernali. E poi le…
polpettine di zucca light con cuoricino di formaggio
byFacili, facili, leggere, leggere! Basta avere un bel pezzo di zucchetta e con poco tempo e senza sporcare troppo, viene fuori uno snack, un…
des entrèes ovvero qualche gustoso antipastino
byun’idea per qualche gustoso antipastino, veloce da fare e anche carino da vedere? eccola! Provati, gustati ed apprezzati! Cucchiaini di formaggio e pomodori Gli…
involtini di melanzane alla parmigiana
byAnche gli involtini di melanzana hanno una loro dignità! e così mi hanno chiesto di essere trattati per una volta in modo più gustoso,…
China cena
byQuando il gatto non c’è i topi ballano! E’ così che la pensiamo nei confronti del cibo cinese, ci piace molto ma non a…
tutto sulla zucca…risotto e flan
byQuesta zucca mi fa impazzire!!! Ricette su ricette imperversano in rete, contest, concorsi…ed è giusto perché la zucca è un ortaggio che si presta…
polpette di tonno
byQueste sono le prime polpette di tonno della mia vita!!! E’ la prima volta che le preparo, ma anche la prima volta che ne…
ancora sulla zucca!!
byA me questo colore arancio mi ha affascinato!!! Il sapore mi piace, la zuppa non la faccio perchè fortunatamente fa ancora molto caldo…quindi stavolta…
Pane cunzato
byAncora pane e pomodoro??? Noooo!!! questo non è un pane e pomodoro qualsiasi: questo è il pane “cunzato” cioè condito e soprattutto condito con sapori mediterranei,…
un’insolita caprese
byE’ ormai da un po’ che, compleanni a parte, cerchiamo di mangiare cibi il più freschi possibile per lottare contro questo caldo africano che,…
insalata di mare e verdurine croccanti
byUn bel secondo o un bell’antipasto, nutriente, fresco e gradevolissimo in questo periodo caldo!! Gli ingredienti: 3 polipi medi, olio extravergine di oliva Dante,…
letto, cotto, mangiato! Rosti di zucchine e wurstel
byNelle mie incursioni nei blog altrui alla ricerca di idee, piatti nuovi o semplicemente per bearmi delle spettacolose ricette alle quali foto d’autore rendono…
melanzane ripiene e couscous al pesto
byComincia la serie dei piatti estivi, quelli un po’ più leggeri, gustosi e che possono essere mangiati freddi, portati al mare, al picnic o…