spaghetti con il sugo dei calamari
byAvevo in mente questo sapore ed ho provato a replicarlo. E’ venuto come non mi aspettavo, come l’originale, quello di mia suocera, un sugo…
primi piatti
spaghetti piccantissimi
byLa mia amica adottata calabrese mi ha rifornito di peperoncino piccante coltivato e trattato da lei! Ma non solo… Ospite a casa mia per…
la norma: pasta con le melanzane
by“Perché non resta a mangiare con me? Montalbano si sentì impallidire lo stomaco. La signora Clementina era buona e cara, ma doveva nutrirsi a…
spaghetti e misticanza
byChe cosa è la misticanza?? Una cosa sopraffina!!! E’ una mescolanza (mescolanza=misticanza) di erbe, un contorno tradizionale dell’antica cucina romana, ma che ancora oggi…
Spaghetti con cioccolato e noci
byIn realtà il nome di famiglia è “timballo di noci” e questa è l’ultima ricetta natalizia…ormai non c’è più un Natale in cui non…
Spaghetti tostati cacio e fiocchi di sale
byVolevo aspettare un po’ a postare questo piatto, per avere più tempo di pensare a cosa scrivere!! Ma poi mi sono detta voglio far…