piccoli chef crescono (pennette alle zucchine)

Ciao!!! Sono Valentina, questa sera ho cucinato io!!

  

Ma quando dopo una intera giornata torni a casa  dal lavoro strafatta dal caldo e dalla stanchezza, ti senti dire “Mamma stasera cucino io, non preoccuparti!”…allora pensi…a me il divano!!!!! detto fatto, mi accomodo sul divano e dalla cucina sento arrivare rumori di pentole, sciacquettii vari e poi iniziano i profumini…beh…la giornata volge al termine e non poteva finire meglio…
Gli ingredienti: 200 gr. di pennette rigate Verrigni, 4 zucchine romanesche, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Dante, foglie di basilico, prezzemolo tritato, una noce di burro, sale e pepe, parmigiano grattugiato.
La promettente chef ha tagliato a tocchetti le zucchine, ha imbiondito nell’olio e nella noce di burro gli spicchi d’aglio interi e le foglie di basilico, ha aggiunto le zucchine e le ha fatte cuocere lasciandole croccanti (come piacciono a me), ha aggiustato di sale e pepe, ha cosparso con il prezzemolo tritato.
Nel frattempo ha cotto la pasta e poi l’ha mantecata nella salsa di zucchine spolverandola di parmigiano.
Me la sono veramente goduta!!! Cosa ha preparato per secondo? …sofficini…
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15 Comments

  1. says: Guerino

    Ciao Mary,
    sono contento per il tuo post, da padre è bello vedere che finalmente si ritorna ad essere di esempio per i giovani semplicemente cucinando per loro con Amore.
    Bene fai i complimenti al piccolo Chef da parte mia.
    Ciao Guerino

  2. says: zia bianca

    …ecco…le piccole donne crescono e …cucinano anche molto bene!!!!! …e le zie si commuovono!!!!!!! …spero di potere assaggiare presto qualcosa preparato da Vale!!!!!!
    un bacioneeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!
    :)))))))))))

  3. says: Mammazan

    Grazie per il bel commento che hai lasciato nel mio blog..sei troppo simpatica con grande piacere mi unisco ai tuoi followers!
    Sai perchè la tua Vale (anche mia figlia si chiama così) ti ha preparato questo piattino così invitante??
    Solo perchè ha avuto un'ottima maestra!!
    A presto allora!
    Grazia

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