Il prosciutto di Bassiano
byL’appuntamento con L’Italia nel piatto di febbraio, per quanto mi riguarda è più goloso del solito. Si parla di “salumi e insaccati regionali”, dunque…
prodotti tipici
I giglietti di Palestrina
byE’ arrivato novembre e insieme a lui la nuova ricetta per L’Italia nel piatto, la rubrica che ci porta a spasso per le regioni…
Risotto al pizzutello
byEccoci al 2 ottobre, ormai abbiamo archiviato l’estate e tutta la sua frutta colorata. Largo dunque ai colori e ai sapori autunnali. Il tema…
il sugo all’amatriciana
byEccoci a settembre! Settembre come gennaio è il mese dei buoni propositi, delle decisioni drastiche prese per riuscire a cambiare le nostre abitudini. E…
La tiella di Gaeta
byIl tempo sta volando, siamo già a luglio! Piena estate, caldo, mare e mica sempre tanta voglia di cucinare. Questo è un periodo in…
Confettura di fragole favette
bySemplicemente confettura di fragole. Quelle piccole e dolci, che io ne devo comprare sempre due o tre vaschette insieme, perché mentre le lavo me…
Le ciambelle degli sposi
byEccoci a maggio, un mese che ho sempre considerato bene augurante forse per il clima che anticipa l’estate. Quest’anno invece è un maggio che…
Focaccine alle patate
byA che giorno siamo di reclusione in casa? non lo so, non me lo ricordo più. Certamente è uno dei periodi più difficili di…
la pizzetta rossa
byEccoci con “L’Italia nel piatto” di ottobre che ha un tema stragoloso: la pizza, il piatto più amato al mondo e simbolo della gastronomia…
Conserva di pere estive al Sangiovese
byIl tema di questo mese de L’Italia nel piatto mi piace tantissimo, si parla di “conserve estive”. Chi mi segue sa della mia…
Il biscotto di Sant’Antonio per L’Italia nel piatto
byEccoci con un nuovo appuntamento con L’Italia nel piatto. Anche stavolta con un tema molto interessante e molto italiano: il piatto del Santo. Ogni…
Ciambelline al vino rosso per “L’Italia nel piatto”
byDa questo mese di ottobre sono onorata di iniziare la mia avventura con L’Italia nel piatto, un gruppo di 20 foodblogger tante quante le…
Fagottini di pasta fillo ripieni di pesche e formaggio
byIn quanti conoscono e mangiano il formaggio con le pere? tutti! ma quanti sanno che sapore ha il formaggio con le pesche? Forse in …