Crostini con fiordilatte e alici
byLa giornata mondiale del latte Proprio il 1 giugno si celebra la giornata mondiale del latte e con L’Italia nel piatto proponiamo specialità regionali…
l’italia nel piatto
Ciambelline alla birra rossa
byTorna L’Italia nel piatto e lo fa occupandosi di birra e di piccole realtà brassicole del nostro territorio. Birra e sai cosa bevi Ho…
Trippa alla romana
byCosa cuciniamo? ma soprattutto dove? Di cosa si occupa questo mese L’Italia nel piatto? di pentole, padelle e teglie tradizionali regionali e naturalmente di…
Pollo coi peperoni
byQuesto mese scorrendo le proposte de L’Italia nel piatto troverete piatti succulenti a base di pollo, galletti, faraone e altro, tutti preparati con ottime…
Le uova stregate
byDolci al cucchiaio è questo il tema de L’Italia nel piatto per il mese di febbraio. Sarà arduo leggere tutte le ricette e non…
Petrali calabresi
bystrazzate-lucan…tto.html↗ Siamo sempre più vicini al Natale e L’Italia nel Piatto questo mese propone un goloso “viaggio tra i dolci di Natale in Italia”…
Spaghetti con broccoli e guanciale
byNovembre Eccoci a novembre con le nuove ricette pensate per L’Italia nel piatto che questo mese affronta un tema particolare : “Le ricette del…
Fini fini ciociari
byIl 25 ottobre sarà la Giornata mondiale della pasta e L’Italia nel piatto con la sua cucina regionale ci propone un assaggio di tutti…
La barachìa di Genazzano
byBentornati! Eccoci dopo la pausa estiva con il nuovo tema proposto da L’Italia nel piatto: dolce da credenza autunnale! Ma cosa è un dolce…
Gelato di riso alle ciliegie
bySiamo a luglio e il tema proposto dall’Italia nel piatto è il riso. Mentre ragionavo sulla ricetta da proporre, mi sono chiesta: di cosa…
Cacio e pepe vegana
byCacio e pepe vegana La scelta dell’Italia nel piatto nel mese di giugno? Rendere vegano un piatto tipico della nostra regione: ecco dunque una…
Burger di zucchine, fiori e alici
byBurger di zucchine, fiori e alici In questo mese di maggio con le amiche de L’Italia nel piatto ci ritroviamo a celebrare insieme la…
Carciofo alla giudia
byEccoci ad aprile, iniziano le belle giornate, i ponti, le scampagnate. Forse, forse ci lasciamo alle spalle inverno, freddo e cattivo tempo. Ed ecco…
Sformatino di cassola
by“Sformati e timballi”, questo il tema scelto nel mese di febbraio per la rubrica “L’Italia nel piatto“. Nel Lazio ce ne sono alcuni molto…