il sugo all’amatriciana
Eccoci a settembre! Settembre come gennaio è il mese dei buoni propositi, delle decisioni drastiche prese per riuscire a cambiare le nostre abitudini. E…
Read Morepiatti tipici
ravioli dolci di carnevale
I ravioli dolci di carnevale sono un ricordo della cucina di mia madre. Con la stessa frolla delle frappe e delle castagnole preparava una…
Read More
I maccheroni con le noci
Buon anno a tutti! Siamo nel 2020, questa data mi fa un grande effetto, sembra una data incredibile, una di quelle date utilizzate per…
Read More
Spaghetti con la ricotta per L’Italia nel piatto
Mi appresto a scrivere questo post e mi rendo conto che ancora una volta ho preparato un piatto con la ricotta. Ma è un…
Read More
Fiori di zucca ripieni al forno
Ci siamo di nuovo al 2 del mese! Nuove ricette tipiche da tutta Italia entreranno nelle vostre case dai nostri blog. Per questo mese…
Read More
la minestra coi broccoli per L’Italia nel piatto
Ed eccoci per un nuovo appuntamento con “L’Italia nel piatto” , il tema di questo mese è “colori e sapori d’autunno”. Novembre, siamo in…
Read More
pomodori al riso con le patate
L’estate è arrivata! Si iniziano a gustare volentieri piatti freschi, con poca cottura ed il forno in questo periodo resta generalmente spento. Un piatto…
Read More