Panbrioche allo yogurt
byPassione lievito Proprio così, ho una grande passione per i lievitati, i panbrioche mi affascinano, ne proverei tantissimi, li rifarei uguali e diversi senza…
colazione
Ciambella al latte di nocciola
byUna ciambella niente male come dice il sottotitolo proprio niente male questa ciambella, soffice e profumata e decisamente leggera. Non ha uova, niente burro…
Pumpkin bread
byUn insolito pane dolce Pumpkin bread ovvero pane di zucca, in questo caso pane di zucca, zucchine e cioccolato. Un pane o un dolcetto…
Confettura di albicocche e vaniglia (con pancakes)
byConfettura di albicocche e vaniglia Adoro le albicocche e purtroppo sono già finite, quelle buone sono finite, perché al supermercato ancora se ne vedono,…
Plumcake alle albicocche
byUn dolce estivo Che voglia che mi è venuta di plumcake alle albicocche, un dolce semplice, pieno di ingredienti, uova, zucchero, farina e frutta….
Plumcake vegano al cioccolato
byPlumcake vegano al cioccolato La ricetta di questo plumcake è ormai entrata a far parte del ricettario di famiglia e quando abbiamo voglia di…
Pan brioche bicolore al cioccolato
byPan brioche bicolore al cioccolato. L’ho rifatto. Ho acceso il forno dopo una giornata in cui la temperatura è stata costantemente di 32°. Ma…
torta (quasi) quattro quarti napoletana
byTorta quasi quattro quarti napoletana Ecco un altro dolce di Yotam Ottolenghi: la torta quattro quarti napoletana. Cos’è la quattro quarti La torta quattro…
Pan brioche agli agrumi
byNon mi stancherei mai di questi pan brioche sofficissimi, fare colazione con una fetta o anche due di questi pani lievitati mi riappacifica con…
Pane al miele con uvetta
byPane al miele con uvetta Quando sono a casa il momento che preferisco di tutta la giornata è quello della colazione. Il sabato e…
La torta delle rose
bySi chiama torta delle rose ed è una nuvola. Una brioche sofficissima ideale per una colazione rilassante: perché non c’è niente di meglio la…
torta di albicocche e cioccolato
byApprofittando delle temperature leggermente più basse, vi suggerisco un ottimo modo per utilizzare frutta e cioccolato, un abbinamento super! Questa torta è una vera…
Biscottini buonissimi da inzuppo
byAdoro il sabato e la domenica oltre che per i motivi per cui tutti l’adoriamo, anche perché così finalmente faccio una colazione come si…
pane integrale ai semi di lino
byAdoro fare il pane in casa e pur essendo felice della stagione calda in arrivo sono dispiaciuta di non poter più usare il forno…