Gli ingredienti: 180 g. farina, 50 g. di amido di riso Le Farine Magiche Lo Conte, 150 g. di burro, 150 g. di zucchero, 3 uova, 2 bicchieri di sorbetto al limone di Sicilia Polenghi, scorza di limone grattugiata, 1 bustina di lievito, preparato per glassa bianca Decorì
Ho mescolato i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi, ho aggiunto il burro fuso e ho continuato ad incorporare, ho unito 2 bicchieri di sorbetto e la scorza grattugiata del limone. Quando il composto si è ben amalgamato, ho unito inseme la farina, l’amido ed il lievito setacciandoli. Ho montato a neve gli albumi e li ho incorporati all’impasto con un cucchiaio di legno mescolando, al solito, dal basso verso l’alto.
Ho versato nello stampo ed ho infornato a 180° per 45 minuti.
Ho lasciato raffreddare ed ho spennellato la superficie con la glassa Decorì e po’ con zucchero a velo.
Il sorbetto si è comportato come una crema trasformandosi in uno strato morbido che ha dato una marcia in più a questa torta. Che soddisfazione!!!!
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Geniale l'idea del sorbetto al limone!!
Buona domenica!
Elisa
Ragazza che ideona che hai avuto
e che risultato!!!!!!!!!!
Complimenti
Un vero dolce al limone buono buono
In famiglia ne andiamo matti e seguirò la tua dritta
Grazie
e buona Domenica!!!!!!!!!!!!!!
Una torta veramente buona, con un'idea in più. Complimenti anche per l'aspetto, veramente delizioso. Buona domenica.
Ciao Marina anche tu cominci la giornata con i prodotti Polenghi eh, che dici se ti offro dei mignon in cambio di una bella fetta della tua lemon cake?? Troppo sfiziosa, del resto come tutte le prelibatezze che hai preparato in questi giorni, complimenti cara. Ti auguro una buona domenica. Antonella :))
che bella questa te la copio sicuramente. buona domenica
fantastica idea quella di usare il sorbetto,davvero golosa…brava e buona domenica ^_^
A me piacciono tanto i dolci alla frutta, e questo mi sembra proprio ottimo. Buona domentica!
ma che bella…l'hai decorata magnificamente cara!
bravissima!
bacione
sembra veramente buonissimo!!!
Buonissima questa torta al limone!!! Buona domenica anche a te. Ciao Eleonora
mai pensato ad una idea del genere! Io invece ho sfornato proprio ieri la mia torta al pistacchio ^^
wowwww
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Oltre al sapore, che deve essere davvero gradevole..mi piace molto lo stampo 🙂
Buona domenica !
bellissimo lo stampo per un golosissimo dolce, brava Meri!
Me la segno, anche io adoro i dolci soffici, con il gusto delicato! Questo stampo è proprio bello!
che faccio .. vengo? 😀
Adoro i dolci con il limone!||
Un abbraccio
Che bella idea, Meri! 😀 Sei un genio! 😀 Voglio provare anche io, deve essere buonissima… che delizia! 🙂 Un abbraccio, buona serata e buon inizio settimana!
Un lemon cake favoloso!!
Deve essere di una bontà indescrivibile!!
Levami una curuiosità, il tuo stampo è in silicone?
Se lo è, mi spieghi come fai a sformare il dolce senza romperlo??
Io quando lo uso mi resta sempre tutto appiccicato dentro!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
si è in silicone!! E' la prima volta che lo uso. Ho seguito le istruzioni che dicono che bisogna imburrarlo la prima volta. Forse per questo è venuto bene….ti farò sapere la prossima volta!
Non ci posso credere!!! Con il sorbetto dentro? Mio marito adora i dolci al limone e il sorbetto, glielo devo fare assolutamente, ho anche lo stesso stampo…brava..brava!!
Grandissima idea questa del sorbetto, Meri!
Brava, come sempre!
Un gâteau moelleux et certainement délicieux.
J'en prendrai bien un morceau.
A bientôt
Che bello l'aspetto di questa torta e che bontà deve essere!!
Ciao,
è stato un piacere donarti ii premio! Un salutone e a presto Meri! 😉
Ciao! Questa torta è meravigliosa e deve essere anche squisita! Credo che la cucinerò… 🙂
Wow che bontà con il sorbetto al limone!!! Mai provata così, assolutamente da testare al più presto!!!
Grazie per aver partecipato alla mia sfida!
Un abbraccio!
Che buono questo dolce 😀 e abbiamo pure lo stesso stampo ^.^
Eccomiii!!!sono venuta a conoscerti e che ti trovo!!una magnifica torta al limone!!io adoro il limone e se non ti dispiace la vorrei provare,però non ho il sorbetto ho una crema al limone simile al sorbetto che dici andrà bene'poi ti faccio sapere.Mi sono unita al tuo sito e ti ho messa tra i miei blog che seguo ciao a presto