le polpette di lesso
Eccoci ad un altro appuntamento con L’Italia nel piatto: anche questo mese ricette golose, originali e utili, infatti parliamo di “aperitivo con finger food”…
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spaghetti con crema di broccoli e mollica all’acciuga
Ecco gli spaghetti, i famosi maccheroni, come venivano chiamati e come ancora iconograficamente vengono immaginati. Pittori, autori, registi, fotografi, commediografi, in tanti ne hanno…
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peperoni cornelio profumati alle erbette
Tutti sanno che i peperoni sono difficili da digerire, magari non tutti hanno lo stesso problema, ma effettivamente la maggior parte delle persone…
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tartare di melone e primo sale profumata al pesto
Se vi piace il melone non potete non provare questo modo di mangiarlo. Veloce, allegro, fresco e insolito. Potete servirlo come aperitivo o come…
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Laugenbrots (Pretzel Buns)
E’ tanto, troppo tempo che non gioco a Re-Cake, ma questo mese questi piccoli panini mi hanno stregato. Leggeri e dai colori intensi, già…
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