biscottini di farina integrale e nutella

Giorno 1: Mamma, io esco vado con le mie amiche al centro commerciale. Ma un museo no? una mostra, un cinema, una visita culturale… mamma, dai ma non sai che c’è questo evento e poi ci piace tanto! E va bene mi raccomando fatti sentire. Pronto mamma? sono qui in un negozio vendono dei bellissimi piatti colorati secondo me andrebbero benissimo per le tue foto, ne posso prendere uno?
Giorno 2: Mamma ho finito i compiti posso fare i biscotti? Così poi magari fai una foto con il nuovo piatto….
E biscotti siano, e piatto sia…

Gli ingredienti: 150 g. di farina integrale,  75 g. burro, 50 g. zucchero, 3 cucchiai di nutella, 1 uovo, 1 pizzico sale, codettes al cioccolato, granella di zucchero.

Ha versato la farina in una ciotola  insieme al burro a cubetti, l’uovo, la nutella, il pizzico di sale e lo zucchero.
Con un mixer ha impastato e poi ha continuato a farlo, con grande goduria, con le mani. Una volta ottenuto un impasto liscio anche se un po’ appiccicoso lo ha avvolto nella pellicola e fatto riposare per circa 30 minuti.
Con il mattarello infarinato lo ha steso lasciandolo un po’ spesso, ha formato i biscotti, li ha decorati con la granella e le codettes poi e li ha messi in una teglia coperti di carta forno Ottimo. Li ha infornati   per circa 15 minuti a 180 °C.
Devo dire che la quindicenne ha ricevuto svariati complimenti!!!
Questi biscotti partecipano al contest

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29 Comments

  1. says: Patty Patty

    Marina…. che brava la tua fatina… se vieni a leggere la mia avventura non è stata tanto idilliaca! I biscotti sono deliziosi…. ma dì la verità, senza quel piatto non sarebbero stati la stessa cosa :D!! Un bascione

  2. Mari che carina tua figlia… pensa che la mia ha 4 anni e stamattina mi dice: " mamma oggi c'è sole, puoi fare foto!" peccato dopo i primi raggi piova a dirotto e il tempo si è maledettamente incupito!… Delizioso piatto e biscotti… e quella formina home made la sogno anche di notte! un abbraccio grande:**

  3. says: Valentina

    Ahaahahah beh si vede che è figlia di una food blogger! 😀 Dolcissima, il piatto è stupendo così come lo sono i biscotti… una delizia unica! 😀 Complimenti e un forte abbraccio a te e a tua figlia <3 Buon weekend :**

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