Se mi chiedessero cosa avrei voglia di imparare risponderei: utilizzare programmi di grafica come photoshop, gimp e affini. Proprio sono negata, non riesco ad imparare forse se seguissi un corso magari… ma per fortuna c’è chi lo fa bene per me.
Sto parlando di Claudia Annie naturalmente, già venuta in mio soccorso per la creazione del timbro per le foto. Stavolta si è superata le ho chiesto una nuova header e finalmente un banner e lei nonostante le mie idee poco chiare in proposito si è messa subito al lavoro. Diciamo che i primi risultati me li ha mandati nel giro di 5 dico 5 minuti. Bellissimi però volevo qualcosa di diverso, non sapevo spiegarmi perché se questi programmi non ce l’hai nella testa è difficile (almeno per me) descrivere ciò che si vuole. E così sono cominciate le richieste di aggiustamento. Prima una, poi un’altra poi un’altra ancora. E lei molto, molto pazientemente mi ha ascoltato e accontentato. Fino alla fase quasi finale quando visto il risultato sono rimasta a bocca aperta ma …ma…c’era ancora una piccola modifica che volevo chiederle. Ma prima di farlo ci ho pensato un po’…effettivamente mi vergognavo… ho chiesto consiglio alla quindicenne: ma che dici se le chiedo un’altra modifica mi manda a quel paese? Forse le sono diventata antipatica? Che faccio gliela chiedo? E la quindicennne saggiamente: ma si dai mamma, lei vorrà accontentarti altrimenti che senso ha il suo lavoro? E così mi sono fatta coraggio e le ho riscritto…..Ho fatto bene, visto che risultato strepitoso? Contattatela se ne avete bisogno è bravissima, pazientissima e straordinariamente veloce, visitate il suo blog! E io le dedico le mie gelatine all’arancia, buonissime! Grazie Claudia Annie!!
Sto parlando di Claudia Annie naturalmente, già venuta in mio soccorso per la creazione del timbro per le foto. Stavolta si è superata le ho chiesto una nuova header e finalmente un banner e lei nonostante le mie idee poco chiare in proposito si è messa subito al lavoro. Diciamo che i primi risultati me li ha mandati nel giro di 5 dico 5 minuti. Bellissimi però volevo qualcosa di diverso, non sapevo spiegarmi perché se questi programmi non ce l’hai nella testa è difficile (almeno per me) descrivere ciò che si vuole. E così sono cominciate le richieste di aggiustamento. Prima una, poi un’altra poi un’altra ancora. E lei molto, molto pazientemente mi ha ascoltato e accontentato. Fino alla fase quasi finale quando visto il risultato sono rimasta a bocca aperta ma …ma…c’era ancora una piccola modifica che volevo chiederle. Ma prima di farlo ci ho pensato un po’…effettivamente mi vergognavo… ho chiesto consiglio alla quindicenne: ma che dici se le chiedo un’altra modifica mi manda a quel paese? Forse le sono diventata antipatica? Che faccio gliela chiedo? E la quindicennne saggiamente: ma si dai mamma, lei vorrà accontentarti altrimenti che senso ha il suo lavoro? E così mi sono fatta coraggio e le ho riscritto…..Ho fatto bene, visto che risultato strepitoso? Contattatela se ne avete bisogno è bravissima, pazientissima e straordinariamente veloce, visitate il suo blog! E io le dedico le mie gelatine all’arancia, buonissime! Grazie Claudia Annie!!
Gli ingredienti: 2 mele, 1 limone, 5 fogli di colla di pesce, 3 arance, 250 g. di zucchero semolato, 30 g. di burro.
Per prima cosa ho preparato la pectina (meglio farla in casa è naturale e facilissima!) Ho sbucciato le mele ed in un pentolino ho messo le bucce ed i torsoli. Ho aggiunto acqua e il succo di un limone. Ho fatto bollire per 40 minuti poi ho filtrato il liquido in un barattolo pulito ho chiuso e l’ho fatto bollire per 20 minuti. (si conserva in frigo a lungo).
Per le gelèe: Ho ammorbidito la colla di pesce in acqua. Ho ricavato da una arancia la sua scorza grattugiata, ho spremuto le arance e filtrando il succo l’ho messo in una pentola.Ho aggiunto lo zucchero, la scorza grattugiata, 1 bicchiere di pectina il burro e ho fatto bollire mescolando di tanto in tanto. A questo punto ho unito la colla di pesce ben strizzata, l’ho sciolta e poi ho inserito il liquido ottenuto in uno stampo da plum cake foderato di carta forno per uno spessore di circa 2 cm.
Il resto del succo l’ho versato nei deliziosi stampini Silikomart Easy Daisy Pop della linea Wonder Cakes e ci ho ricavato dei deliziosi lecca lecca. Ho lasciato raffreddare poi ho messo tutto in frigo per circa 4 ore. Ho sformato attentamente le margherite, ho inserito gli stecchi. Ho sformato ancora più delicatamente la base di gelatina, l’ho tagliata a strisce e poi a cubetti. E li ho rotolati nello zucchero semolato. Che delizia!!!!
Un consiglio dell’ultima ora: è da un giorno che le mie gelatine sono pronte. Dunque se volete conservarle non spolveratele di zucchero perché sciogliendosi rilascia liquido e si annacquano un po’. Le ho anche messe in frigorifero. Quelle senza zucchero sono perfette pronte per essere zuccherate e gustate.
Un consiglio dell’ultima ora: è da un giorno che le mie gelatine sono pronte. Dunque se volete conservarle non spolveratele di zucchero perché sciogliendosi rilascia liquido e si annacquano un po’. Le ho anche messe in frigorifero. Quelle senza zucchero sono perfette pronte per essere zuccherate e gustate.
A proposito vi piace il mio banner?
Un'idea simpaticissima e deliziosa per i bambini ma anche per i grandi!Un felice weekend
Grazie Antonella!!!! un bacione
Un felice fine settimana a Te…ciao
🙂
Mi piace da matti questa nuova grafica 😀 Hai fatto bene ad insistere e cercare di raggiungere il risultato perfetto che desideravi..complimenti a te e alla bravissima Claudia Annie 😀
Poi mi ci metti anche questo dolcetto e sono la persona + felice del mondo ^_^
Buon we Meri <3
la zia Consu
Grazie Consuelo sono contenta che ti sia piaciuta!
Mi piace il banner, il timbro e l'intestazione…la tua amica è bravissima..
Ma questo post è pieno di idee carinissime, le gelatine ma sopratutto i consigli per fare la pectina in casa…
Buon fine settimana!!
Grazie!!!! bacioni
ciao e grazie per essere passata dal mio blog, le tue caramelle gelee saranno squisite, da tanto non le preparo….buon fine settimana
Ma dai tu sei bravissima!!! Preparale allora!!! un bacione
Mi hai commossa! Grazie infinite per le tue parole!!! ^_^
🙂
Mi hai commossa! Grazie infinite per le tue parole!!! ^_^
Che bravaaaaa!! 🙂 meglio che non faccio vedere niente ai miei bambini..eheh altrimenti mangerebbero il computer..e non solo loro 😉
un abbraccio e complimenti!
Incoronata.
Ciao Inco Grazie a te!!!!!!
siamo in due allora!
molto bello il timbro, il banner e le caramelle.
irene
grazie!!!! bacioni
Ma che brava sai fare anche le caramelle!!
Io non ci ho mai provato!!
provaci non sai quanto è facile!!! Bacetti
Bellissime Mari!! Anche le grafiche sono davvero deliziose!!
grazie Silvia!!! Un abbraccio
haeder e banner bellissimissimi e gelatine golosissime!
buona domenica
Alice
Carissima Alice sono contenta che ti siano piaciute!!
Mi piace moltissimo…. ma le caramelle????? Un basciottone!
Le caramelle sono finite!!!! Baciiiiiii
Ciao Meri, molto bello sia il banner che l'intestazione, e molto golose le gelèe…bravissima!!!
Bacioni, buona domenica…
Grazie Ely buona domenica a te!!
Troppo carine le tue caramelle!!!!!
troppo carina tu!!! grazie!!!
Bell'idea ..brava! Una tira l'altra…queste caramelle!
bacio ..buona domenica!
è proprio vero….infatti sono finite!!! bacioni
Tutto molto bello, un rinnovo ogni tanto ci vuole, bellisisme le caramelle, mi segno la ricetta, grazie e buona domenica!
Buona domenica a te!!!! grazie
Proprio ieri ho acquistato i bastoncini per fare i lecca lecca…che bella coincidenza! 😀
Anch'io amo fare le caramelle gommose, anzi…è il lavoretto che piace fare a mia figlia! Le farò vedere la tua ricetta!
Un abbraccio, Serena
Ma dai i bambini vanno matti per questi lavoretti!!!! Si divertirà! bacioni
e non solo il banner…. Mari la grafica è veramente molto bella, brava la tua amica. Ma vogliamo fare i complimenti anche alle gelèe??? BRAVISSIMA!!!! Un abbraccio e buona domenica :-*
Grazie Anto!!! Un bacione grande e …più tardi passo da te!!!!
Carissima complimenti alla tua amica che è davvero brava con i programmi di grafica (con cui anche io sono negata!!!) ma ancor più complimenti a te per queste golosità 😀 Bellissimo il banner!
In effetti Claudia Annie è bravissima ma quello che mi stupisce di più è la fantasia e la velocità!!! Baci Luna!!!!
golosissimo banner e golosissime carmelle!! brave va tutte due!
baci
Grazie!!!!
buonissime le caramelle! e il banner è stupendo!
un abbraccio Linda
:):):):) Grazie!!!!
Mi mangio subito qualche caramella e mi porto via il banner! Bacione
bacioni a te…e vabbè le lo lascio!!!
Da piccola non mangiavo cioccolato ma caramelle gommose sì! Anzi, erano le uniche che mi piacevano davvero, con lo zucchero tutto intorno e così morbide! Non le mordevo, le masticavo il più a lungo possibile… e farei lo stesso con le tue, artigianali e sane devono essere una meraviglia!
Anch'io le mastico a lungo… che buone!!!!
Il tuo banner è salvato nella pagina dedicata ai blog amici (eh eh eh) e già che sono qui mi arraffo ancora qualche caramella! Bacioni
serviti pure Carla!!!!!
che golosisisma idea cara, grazie!!!!
grazie a te!!! un bacio
mmm che buone queste caramelline!>_<..io vado matta per le caramelline gommose e ziuccherose così…>_<
anch'io!!! baci
che meraviglia i lecca lecca !!!! bravissima e complimenti per il banner…un abbraccio…
sono contenta che ti siano piaciuti!!! Un bacione
Complimenti, sia la grafica che il banner sono molto belli! Le caramelle sono veramente golose, ne assaggerei qualcuna adesso! Un bacione!
Ed io te la offro volentieri Molly!!! Un abbraccio
Sì, mi piace moltissimo questo banner, Claudia è stata molto brava e anche tu lo sei stata con queste gelatine. Questi leccalecca poi sono veramente adorabili. Pensi che posso sostituire la colla di pesce con l'agar agar?
ma sai che penso proprio di si? del resto è un addensante!!! Io ci proverei!
fantastici i cambiamenti che ti sei fatta fare!! E le caramelle ne vogliamo parlare!?!??! Vengono anche se le preparo con i liquori al posto della frutta? Un abbraccio SILVIA
Il liquore alla frutta? Ma sai che ci voglio provare? Te lo faccio sapere! bacioni
Mamma che buone!! Io ne vado pazza!!
Bravissima Marina!!
Un bacione e complimenti per il nuovo look del Blog
Carmen
grazie Carmen un bacione a te!
Da bambina facevo scorpacciata di caramelle gommose e zuccherose come queste e ora che sono cresciuta.. Ne vado ancora matta! 🙂 devono essere squisite le tue!
Ciao meri 😉 ne approfitto per informarti che ho riaperto il mio blog! 🙂 un abbraccio!
Che bello Sabri sei tornata!!! Passo subito da te!!! Bacioni
Sono appena tornata e già vi stresso 🙂
Meri l'header è bellissimo e la tua amica bravissima! Ho visitato il suo blog e mi è venuta voglia di cambiare abito al mio blog (in parte!), ma non so come contattarla 🙂
Un abbraccio
grazie!!!! C'è la mail sul suo blog! Contattala da lì!!
ma hai fatto benissimo a chiedere! un lavoro ben riuscito di sicuro complimenti!!!
Sai che non sapevo che la pectina si faceva anche a casa? e io che mi dannavo perchè non la trovavo!!!
grazieee
Hai visto?? Ma penso che siano pochissime le cose che non si possono fare in casa, per fortuna! Bacioni
Buonissimi! Potrei provare a rifarli per la mia bimba e…per me (golosona che non sono altro!)!!!
Bacioni
Meri, mi piace un sacco il nuovo vestitino del blog! Bellissimo! Claudia Annie è davvero brava, anche il mio blog è stato messo a nuovo da lei 😀 Queste gelatine sono deliziose, belle e chissà che buone! Complimenti, un bacione e buona serata :** <3
Le caramelle fatte in casa sono le migliori..io le faccio e sn strabuone 🙂 molto bello il tuo blog..complimenti…
A presto…
Che belle le caramelle gommose fatte in casa!!!!
Grafica bellissima e che dire queste caramelle sono buonissime!! Un bacione Eleonora
Ciao Meri, ma allora torni? Siamo al sabato praticamente…. un abbraccio, ti aspetto
Ciaoo Marina e grazie, ricambio con molto piacere la tua visita!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Anche io, metterò il tuo blog da me!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao
Sissi
Fattoo ho inserito il tuo blog sul mio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lo trovi nella colonna sinistra del mio blog alla voce Blog Amici.
Ciaoo
Sissi
Ciao Meri, ma che è successo al pane? Sarei curiosa di sapere, intanto continuo a piluccare caramelle…. bacione
dunque, da dove comincio?? complimenti per il blog davvero, complimenti per questa fantastica ricetta oltretutto perchè proprio pochi giorni fa pensavo che mi piacerebbe far le caramelle da sola e ….buona domenica!! ^_^ baci!
Ottima ricetta….e splendido banner….ti abbraccio…..
Ottima ricetta….e splendido banner….ti abbraccio…..