spaghettoro alla puttanesca
byAncora un piatto di pasta!! Stavolta provo gli spaghettoro Verrigni. Come ho già avuto modo d scrivere questa pasta è veramente speciale! La sua…
Senza categoria
cupcakes siciliani
byLa nuova sfida del Molino Chiavazza ha chiesto di cimentarci con un cupcake che abbia un “carattere italiano”…pensa e ripensa questo è il risultato!!!…
Fusilloro del mio orticello
byQuesta pasta Verrigni trafilata in oro meritava un condimento veramente gustoso ma, nello stesso tempo, ho pensato che dovesse essere semplice per poter gustare in…
spaghetti profumati al tonno
byEcco un altro piatto veramente fresco e stuzzicante! Ho utilizzato la ventresca Mareblu, un tonno delizioso, rosa e tagliato a filetti interi, veramente gustoso!…
red velvet per la festa della mamma
byDa quanto tempo aspettavo di assaggiarla!!! Ne avevo avuto un assaggino alla pasticceria del Buddy Valastro romano, ma quello era un cupcake, buonissimo e…
penne all’arrabbiata
byEccomi a partecipare al contest “Ariosto Cuoco di mamma”. Già il nome è simpaticissimo e allora ho deciso di dedicare a quest’Azienda una delle…
Verrigni Antico Pastificio Rosetano dal 1898
byhttp://www.verrigni.com/ Ecco questa nuova collaborazione! Di prodotti veramente spettacolari, di quelli che fanno venire subito appetito e voglia di mettere le mani in… pasta!!!!…
lievito madre mon amour
byCrackers, grissini al sesamo, pane di grano duro, piadine….dal forno di meri in cucina!!! Che profumino!!!!!! Farina Molino Chiavazza
pesche dolci
byFinalmente ho scelto la ricetta per partecipare al contest di Cinzia “Dai ci scambiamo una ricetta?”. Sono stata abbinata a Letizia del blog http://incucinaconletizia.blogspot.it/. Si…
riso patate e cozze
by“La TIELLA (tegame) è il segno, nella cucina, della dominazione spagnola del 1600. Essa è una minestra di vari ingredienti, sovrapposti a crudo in…
Spaghetti integrali ai due pomodori
byPer questa ricetta ho usato i pomodori ciliegino secchi dell’Azienda Campisi – Specialità del Mediterraneo, buonissimi! Gli ingredienti per 3 persone: 220 gr. di…
pollo ai peperoni
bySapete quando si mangia il pollo con i peperoni a Roma?? A ferragosto! Insieme all’anguria anzi al cocomero!!! Non ho usato un pollo a…
Un Kebab….fatto in casa!
byGli ingredienti: 300 gr. carne macinata, 3 cucchiaini di miele, 1 pizzico di zenzero, cumino, curcuma, origano, sale, 1 bicchiere di succo d’arancia, 200…
panini al latte e panini alle olive
byAncora una volta il mio lievito madre ha fatto il suo bravo dovere!!!!! Come al solito la sera prima ho preparato la “biga” con…