medaglioni di salmone al forno con asparagi croccanti
byAncora un piatto sbirciato sul sito Ricettaidea! Era da un po’ volevo cucinare un bel trancio di salmone fresco, generalmente acquisto quello affumicato o in…
collaborazioni
semifreddi al pistacchio e amarena molto improvvisati
byMa quante volte capita di domenica di avere quella improvvisa voglia di qualcosa di buono e non avere uno degli ingredienti principali in dispensa?…
yogurt, pesche, farina di grano saraceno: una torta morbidissima
byLa scuola è finita, la quindicenne oggi ha aperto i suoi occhietti belli alle 12.30. Colazione? aperitivo? Vista l’indecisione di stamani, domani mattina troverà…
il sole finalmente! margherite di albicocche
byCerto che i vicini che mi vedono a quest’ora, in pigiama, fare fotografie sul balcone qualche cosa avranno cominciato a chiedersela!! Ma questa luce…
collaborazione Silikomart
byCerto che ormai tutti conoscono Silikomart! i loro prodotti sono funzionali, pratici e soprattutto belli! I prodotti Silikomart, nel mercato, si distinguono per il…
l’ultimo dolcetto strong prima dell’estate e collaborazione Molinari
byDomenica è stato (pare) l’ultimo giorno di freddo, pioggia, vento. E tutto quel pan di spagna che è avanzato dai cake pops non poteva…
pasta party
byOddio che freddo!! Oggi è stata (e lo è ancora) una giornata autunnalissima!! Vento freddo, pioggia e cielo nero, nero, nero! Ed io che…
E-book speciale fragole: il mio aspic
byQuest’anno le fragole sono state particolarmente buone. Qui nel Lazio sono famose le fragole favette di Terracina. Piccole, dolcissime e dal sapore inconfondibile. E’…
lasagnette aperte con zucchine e stracchino
byQuando si dice lasagne si immagina sempre un pranzo luculliano e magari un pasto unico. Senza nulla togliere a questa ricetta, perché rimane sempre…
Riso piccante al tonno
byCon il tempo, non so se capita solo a me, alcuni spazi mentali sembrano ricoperti da una polvere fine che sbiadisce i ricordi e…
biscottini di riso al limone
byUn week end border line: un’adolescente in crisi, un concerto mancato, la sensazione di essere i più sfigati del mondo, 8 pagine di storia…
crudaiola ovvero la pasta salvacuore
byPerché salva cuore? perché fa bene! Un bel po’ di tempo fa ho scoperto una iniziativa lodevole ed interessantissima: il Centro di Formazione turistico-alberghiero di…
la storia a tavola: Colonne di Pompei con tonno e pomodorini confit
byPenso che la fantasia campana non abbia limiti! Simpatici, ironici, acuti ed intelligenti! Di esempi ne è piena la cultura, grandi attori da Totò…
risotto con asparagi e pancetta croccante
byCon il Magic Cooker ho preparato verdure grigliate, pasta, carne, mi mancava il risotto e mi manca ancora una frittura. Così domenica l’ho voluto provare…