zuccotto di compleanno
byGià dal mese di luglio si è aperta la stagione dei compleanni, uno o più al mese fino a natale! Il compleanno di mia…
collaborazioni
patate selvagge (patatas bravas)
byNon sono tra quelle persone che quando va all’estero cerca il caffè ristretto o gli spaghetti. Mi piace tanto assaggiare le varie cucine e…
crostatine di salmone e formaggio con crosticina di patate
byNon vado pazza per il salmone affumicato, proprio per niente. Ma alla mia quindicenne piace un sacco e così ogni tanto lo compro e…
spaghetti greci
byDopo la sauna di ieri a causa del forno acceso, ben ripagata peraltro, visto che i muffins erano molto buoni, oggi pasto freddo!! Molto…
polpettone freddo con salsa ai peperoni
byDirettamente da Sale e Pepe, una fucina di piatti appetitosi. Sfogliare quelle pagine è un piacere per gli occhi e provare le ricette proposte…
insalata di farro e…una cosuccia finalmente nelle mie mani!
byCapperi di pantelleria, farro biologico e prezzemolo riccio, ieri sera dopo la visita a Eataly il mio bottino è stato questo oltre ad altre…
collaborazione TECAL e un rosso polletto
byMoltissimi di voi conoscono i prodotti TEC-AL!! Questa Azienda situata nel cuore dell’Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare, opera da anni nel…
risottino cacio, pepe e liquirizia
byQuando le persone sanno che ami cucinare, che ti piace provare questo o quello, che azzardi, accosti, mescoli e frulli, allora a volte ti…
olive ascolane…speculari
byLe olive ascolane sono per quanto mi riguarda uno dei piatti che preferisco (uno dei tanti…). Croccanti, saporite, calde ma anche fredde…se ne trovano…
spiedini di calamarata in salsa di acciughe
bySettimana intensissima! e quando capita mi dispiace, perché i minuti e le ore sono tutti impegnati e non sono riuscita a dedicare nessun ritaglio…
gemelli diversi
byOggi sole, caldo, cielo azzurro. Ieri nuvole, freddo, cielo grigio. Oggi è il 30 giugno, ieri era il 29 ottobre. E allora oggi niente…
insalata di chicchi selvaggi con radicchio, pistacchi e fiocchi di sale
bymacchetitololungo!!!!!!!!! tutti gli ingredienti nel titolo per questo risotto che ho mangiato freddo. Quindi una insalata di riso, fresca, estiva per la mia collaborazione…
spaghetti con il sugo dei calamari
byAvevo in mente questo sapore ed ho provato a replicarlo. E’ venuto come non mi aspettavo, come l’originale, quello di mia suocera, un sugo…
Ciak si cucina! Puntata ai Castelli Romani
byDomenica sera ho partecipato ad un evento carinissimo! Una puntata di Ciak si cucina, un format ideato da Deacomunicazione Eventi nel quale due concorrenti…